おすすめコーヒーレシピのご紹介
おすすめコーヒーレシピのご紹介
コーヒーの「クロロゲン酸」× ゴマの「セサミン(ゴマリグナン)」!
2つの抗酸化作用を一度に摂れる、体に嬉しい健康コーヒーです。
黒練りごまの香ばしさとスキムミルクのコクがクセになる美味しさ。
カフェインを控えたい日はデカフェもおすすめ。
【材料(2人分)】
・コーヒー:300ml(粉20gで抽出)
・スキムミルク:大さじ2
・黒練りごま:大さじ1
粉20gに対して少し多い300mlのコーヒーを抽出します。
抽出した温かいコーヒーにスキムミルクを入れ、よく混ぜる 。
黒練りごまを加え、さらによく混ぜる。
よく混ぜて完成。
🌱ポイント
スキムミルクはだまになりやすいので入れたらすぐに混ぜます。
練りごまは沈みやすいので、ミルクフォーマーを使うとふんわり仕上がります。
ぜひ作ってみてくださいね!